Самый дорогой мед в мире: цена одного килограмма достигает 1,5 тысячи ок
В Османели продолжается сбор айвы для производства различных продуктов, таких как рахат-лукум, патока и варенье.
Производители собирают айву на огородах в бассейне реки Сакарья рано утром и тщательно хранят ее в ящиках в течение 2-3 месяцев. Около 3 тыс. тонн айвы, собранной в районе, экспортируется в страны Европы, особенно в Германию, Англию, Нидерланды и Бельгию. На внутреннем рынке продукция сбывается в регионы Восточной и Юго-Восточной Анатолии, а также Средиземноморья.
Предприятие, созданное муниципалитетом Османели, перерабатывает айву в различные продукты, включая варенье, патоку и десерты из айвы, а также зарегистрированные деликатесы.
Директор сельского хозяйства и сельских служб муниципалитета Османели, Абдулла Тетик, отметил, что айва является одним из самых ценных продуктов региона. Сообщается, что урожай айвы в этом году достигнет 11-12 тыс. тонн, продукт продается по цене в среднем 25 лир за килограмм.
Производители выразили удовлетворение от хорошего урожая айвы в этом году, заверив, что продукция высочайшего качества и пользуется большим спросом как на внутреннем, так и на международном рынке.
