Рекордная цена за килограмм зеленого чая первого урожая в Японии
Первый аукцион чая сезона в Японии завершился рекордной ценой
По сообщению государственного телевидения NHK, первый аукцион сезона прошел на традиционном чайном рынке в городе Сидзуока, продав самый популярный зеленый чай типа «ябукита» по самой высокой цене за всю историю — 1,11 миллиона иен за килограмм.
Брокеры на рынке подсчитали цену с помощью местных счетов «соробан» и достигли соглашения по традиционному обряду «теучи», хлопая в ладоши три раза. По словам президента Ассоциации чайной промышленности Рёгочи Хидеки Мотидзуки, этот чай имеет приятный запах, и он надеется, что его вкус и аромат понравятся людям.
Урожай чая в этом году сократился из-за холодов в конце марта, что привело к увеличению продажных цен. Средняя цена чая на аукционе составила 77 637 иен за килограмм.
