Новый гастрономический рынок во дворце Корвин
Рынок Time Out Market в Будапеште, открытие которого запланировано на 2025 год, станет домом для лучших кулинарных и культурных талантов города, от удостоенных наград шеф-поваров до многообещающих рестораторов, пишет Turizmus.com.
Рынок Time Out Market в Будапеште планируется открыть в 2025 году во дворце Корвин на площади Блаха Луиза. Известный универмаг, построенный в 1926 году, недавно был отремонтирован и восстановлен в своем первоначальном неоклассическом состоянии. В настоящее время бывший универмаг переоборудуется в многофункциональный комплекс с магазинами, развлекательными заведениями и гостиницей.
Time Out Market в Будапеште будет иметь крытую площадь почти 2500 квадратных метров на первом этаже и еще 775 квадратных метров открытой площади на террасе на крыше, с 14 кухнями, четырьмя барами, залом для проведения мероприятий и вместимостью около 800 человек. предоставляя достаточно места для прославления выдающихся кулинарных и культурных талантов города и Венгрии. Гости смогут насладиться блюдами от отмеченных наградами шеф-поваров, популярных местных поваров и перспективных рестораторов, а также широким выбором напитков, включая коктейли.
Помимо демонстрации лучших достопримечательностей города, философия Time Out Market заключается в том, чтобы сделать выдающиеся местные кулинарные и культурные впечатления доступными для всех.
Согласно сообщению, для составления гастрономического предложения Time Out Market команда Time Out составит список мест, которые сделают город яркой кулинарной сценой, а затем выберет самых интересных и амбициозных местных лидеров в этих областях. Часть этого процесса включает в себя поиск и дегустацию лучших мест города на сегодняшний день, а затем приглашение самых лучших из них присоединиться к рынку. Однако речь идет не только о «громких именах». Будут также с гордостью представлены многообещающие повара города с большим будущим и его всеми любимые скрытые жемчужины.
Это будет первый рынок Time Out в Венгрии.
Первый рынок Time Out Market открылся в Лиссабоне в 2014 году как первый в мире тщательно организованный гастрономический и культурный рынок. Впоследствии по всему миру открылось больше рынков Time Out, освещающих гастрономическую и культурную жизнь и разнообразные таланты принимающих городов. Хотя эта концепция сейчас популярна во многих городах, каждый рынок создан специально для местного рынка.
Рынок Time Out основан на Тайм-аут наследстве. Издание было выпущено в 1968 году с кухонного стола в Лондоне, чтобы помочь людям легче открыть для себя новые захватывающие городские культуры, возникающие по всему городу. Сегодня команды местных журналистов-экспертов по всему миру работают над тем, чтобы выбрать и составить список лучших мест, где можно заняться, посмотреть и поесть в 333 городах в 59 странах, а затем продемонстрировать их на веб-сайтах, в социальных сетях, в видеороликах, информационных бюллетенях, подкасты и прямые трансляции. Этот выбор теперь оживает на Time Out Market.
