Король Золотисто-желтых Веток: Цена на Рынке и в Поле
Продолжается сбор золотисто-желтой айвы с географически обозначенных ветвей, выращенной в районах Гейве и Памукова провинции Сакарья, которая экспортируется по всему миру. Золотисто-желтые тщательно собранные ветки, оцененные от стебля до листа, экспортируются за границу, а также на турецкий рынок.
Желтое золото ветвей, которое собирается только вручную и превращается в патоку, сушат, варенье, компот, чай, экспортируется во многие регионы мира, помимо удовлетворения значительной части потребностей внутреннего рынка.
Плоды, оцениваемые от стебля до листьев, аккуратно собираются с ветвей. Айва, которую работники сада сортируют по качеству, помещают в ящики и хранят в холодильных камерах, после обработки отправляют во многие страны, такие как Америка, Нидерланды, Германия и Россия, а также на турецкий рынок. проведено здесь.
Урожай айвы в этом году, урожай которого продолжает радовать вкус, порадовал производителя. Цена айвы, которая вырастает с поля до 15-25 TL и не имеет конкурентов в мире, на рынках колеблется от 80 до 90 TL.
Заявив, что он доволен урожаем, фермер Уфук Коч сказал: «Урожай и урожай в этом году очень хорошие, а цены радуют производителей и торговцев. Отгрузки осуществляются во многие провинции Турции, а также за границу. В этом году все идет хорошо, и сбор урожая, похоже, закончится примерно через 10 дней.
Айва является географически обозначенным продуктом, и этот продукт используется во многих производственных областях, таких как рахат-лукум и одеколон. Айва также растет в некоторых городах Турции, но ни один из них не имеет такого вкуса, как в Сакарье.
Особенно в этом году содержание воды в айве очень высокое, поскольку засушливый климат увеличил возможности орошения.
Помимо урожайности, вкусовые качества этого года также выше, чем в другие годы. «Насколько нам известно, продукт, который поступает с поля за 15-25 лир, продается на рынках по 80-90 лир», — сказал он.
Говоря о пользе айвы, Коч сказал: «Она имеет много преимуществ для пищеварения и является фруктом, который можно использовать до самой сердцевины. Его также используют в косметике, продуктах питания и ароматизаторах.
Мы начинаем сбор урожая в конце 9-го месяца после процесса обрезки в январе и фазы опрыскивания, а заканчиваем сбор урожая в первые недели ноября.
«Подобно тому, как у ювелиров есть бриллианты и золото, в нашей отрасли также есть географически отмеченные желтые бриллианты», — сказал он.
